Diverse sono le componenti chiave nella gestione di una stalla. Una di queste è sicuramente il volume di latte venduto ogni giorno. Essendo l’allevamento da latte una impresa di commodities, il volume prodotto ogni mese è una parte cruciale nella determinazione del margine di profitto nel Conto Economico. Da questo punto di vista non è solo la produzione per vacca che è importante ma anche il volume totale determinato da quanti animali sono in produzione; stalle che riescono a intraprendere la strada per massimizzare il volume di latte prodotto in

Continuamo l’analisi degli aspetti salienti che il dott. Jim Barmore ha illustrato essere fondamentali nel raggiungimento di elevati e costanti livelli produttivi: è la volta della gestione della fase di transizione e del cow comfort.

Serata di formazione di notevole interesse quella svoltasi lunedì scorso all’interno delle Giornate Zootecniche Bergamasche. Il tema dell’incontro “Produrre 40 kg di media latte con latte di qualità e una mandria sana” è stato brillantemente svolto da Jim Barmore uno dei nutrizionisti di maggior capacità nel panorama USA e che opera con diversi allevamenti dalle elevatissime produzioni nell’area del Wisconsin attorno a Madison.