Le micotossine nei foraggi e negli alimenti concentrati si stanno dimostrando, anno dopo anno, quali elementi in grado di arrecare un notevole danno alla salute, alla produzione e alla fertilità delle vacche da latte. Per questo occorre esercitare controlli per la loro eventuale presenza ed intervenire per ridurne l’impatto qualora si appurasse che la loro presenza supera i livelli di soglia tollerati dagli animali.